做菜时经常用的紫苏叶最早源自哪里

做菜时经常用的紫苏叶最早源自哪里

正确答案：中国。

解析：紫苏叶源自于中国，自古就作为中草药发挥着作用，紫苏是传统的中药，紫苏叶、紫苏梗、紫苏籽都可以入药，而功效不完全相同。但是紫苏一般不泡水喝，而是作为中药处方的一味药和其它药共同煎煮服用。

紫苏叶也有开花的时候，一般在秋季的时候才会开花，紫苏叶的花朵也可以用来做药用，当然也可以用来食用。紫苏叶在炒肉的时候可以放入几片，这样同样能够给我们的身体带来良好的效果。

紫苏叶的功效

1、紫苏叶来源是唇形科植物紫苏的干燥叶，有时候还可以带有嫩枝。功效是解表散寒、行气和胃，用于治疗风寒感冒、咳嗽、恶心、呕吐、鱼蟹中毒。所以吃鱼、螃蟹的时候可以加紫苏共同蒸煮，可以降低鱼蟹的寒凉之性;

2、紫苏梗的功效是解表散寒，行气和胃，用于治疗风寒感冒、咳嗽、呕吐、妊娠呕吐等;

3、紫苏籽辛温，归肺经，主要功效是降气化痰、止咳平喘、润肠通便。

紫苏叶和苏子叶的区别

紫苏叶和苏子叶没有任何区别，都指的是紫苏的叶子，只不过是叫法不同而已。紫苏叶子分为两种类型，一是绿色的，花白色的。另一种是花紫色，紫色的。它的叶子可直接生食，也可做汤，有较高的食用价值。此外，还可作香料，做药用。

紫苏叶具有驱寒解表的效果，可以说通过紫苏叶能够给我们的身体带来非常好的保健效果，而且通过食用紫苏叶能够有效地驱寒解毒，对于寒性的感冒发热等症状有着很好的调理效果，不过对于热性的感冒症状起到反作用，所以我们在食用紫苏叶之前一定要弄清楚自己所患的感冒到底是热性的还是寒性的。

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