汤圆起源于宋朝。当时的明州所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油作馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里阖家幸福、团团圆圆。汤圆，别称汤团浮元子，是汉族传统小吃的代表之一；同时也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。
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