干野生榛蘑需要泡多久

更新于：2021-11-17 13:20:09

随着生活水平的提高，人们越来越注重养生，近期野生榛蘑深受大家的欢迎，它是一种营养价值很高的食材，有着蘑菇特有的鲜味，那么大家知道干野生榛蘑需要泡多久吗?

干野生榛蘑需要泡2-3小时。干的野生榛蘑在吃之前需要泡发，用冷水将榛菇表面清洗干净，可将香菇根部除去，盖朝下置于温水中浸泡一个小时至两个小时，待榛菇变软，菌盖的褶皱张开，再用手轻轻朝同方向旋转，使泥沙快速沉入盆底。泡发榛菇的温水最好是25℃为宜。