菠萝咕咾肉是哪里的菜

更新于：2021-11-21 11:52:06

菠萝咕咾肉又称菠萝咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成，粤菜在国外是中国的代表菜系。粤菜做法比较复杂，精细，粤菜是一种文化，是一种气氛，是一种渲染，是一种和谐，是一种民俗，是一种色彩，也是一种健康标准的体现。咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一，常见于中国以外的唐人街餐馆，其口感清新解腻，酸甜的味道能增进食欲，无论下酒还是下饭，都非常美味，这道菜因为其酸甜的口味，鲜艳的色泽，深受孩子们的喜爱，里面青红椒，菠萝的加入，不仅丰富了其口感，还增加了营养。