女性补气血甜品卡仕达蜜豆包

更新于:2022-12-01 12:40:46

  气色不好,跟你身体缺血有关,有时吃些补气血的食物,也对身体补充营养,减轻病症,今天这道甜品卡仕达蜜豆包就能满足你的需求,面包香甜松软,成品不仅好看,味道很香很好吃哟。

  【女性补气血甜品卡仕达蜜豆包】

  主料:高筋面包粉105g、低筋面粉45g、温牛奶120g、酵母3g、糖10g、

  辅料:黄油10g、盐2g、糖10g、高筋面包粉105g、低筋面粉45g、蛋液55g、牛奶40g、蜜豆150g、卡仕达酱40g、

  步骤:

  卡仕达蜜豆包的做法步骤1.把酵母用温牛奶化开,倒入主料中的材料中拌匀,放入冰箱冷藏一夜

  卡仕达蜜豆包的做法步骤2.取出老面撕成小块,放入辅料中的蛋液、牛奶、两种面粉、盐、糖和面20分钟

  卡仕达蜜豆包的做法步骤3.放入黄油再和面20分钟

  卡仕达蜜豆包的做法步骤4.进行发酵

  卡仕达蜜豆包的做法步骤5.发好的面团排气分成8份,醒15分钟

  卡仕达蜜豆包的做法步骤6.擀成长方形,底部薄点,铺上蜜豆

  卡仕达蜜豆包的做法步骤7.从上往下卷起

  卡仕达蜜豆包的做法步骤8.放入模具再次发酵

  卡仕达蜜豆包的做法步骤9.发好的面包胚挤上卡仕达酱

  卡仕达蜜豆包的做法步骤10.烤箱预热,上下火中层180度烤20分钟左右,表面上色严重时盖上锡纸

  小贴士

  液体量根据自家面粉吸水性,面包胚刷上蛋液,再挤上卡仕达酱,成品有光泽。我忘了。

  低筋面粉的营养价值

  低筋面粉富含丰富的蛋白质和水分,增加人体能源和热量,与稻米可达到营养互补的膳食原则;低筋面粉含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,促进肠道润滑功能,利于通便;低筋面粉所含丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,膳食纤维及矿物质,可保护人体皮层组织,有事实证明在法国一家面包店,年纪大的工人手上皮肤细密,没有老人斑。

  低筋面粉的食用效果

  有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

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