抵御流感病毒午餐黑椒葱香大排

　　【抵御流感病毒午餐黑椒葱香大排】

　　主料：大排5块、洋葱1个、

　　辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、黑胡椒酱2大勺、淀粉适量、

　　步骤：

　　黑椒葱香大排的做法步骤1.大排洗净拍松

　　黑椒葱香大排的做法步骤2.大排用料酒、盐、淀粉、生抽抹匀腌1小时，洋葱切块

　　黑椒葱香大排的做法步骤3.锅中放点油把大排煎到两面金黄，8、9分熟盛出

　　黑椒葱香大排的做法步骤4.再煸香洋葱

　　黑椒葱香大排的做法步骤5.放入大排，放生抽、老抽、糖

　　黑椒葱香大排的做法步骤6.放黑胡椒酱

　　黑椒葱香大排的做法步骤7.放点开水大火烧开后改中小火焖几分钟，可以轻松穿透大排即可。最后留点汤汁。

　　小贴士

　　大排用刀背拍松，使肉质更嫩，最后要留点汤汁。

　　洋葱的食用效果

　　1.杀菌

　　洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

　　2.促进消化

　　可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

　　3.降血压降血脂

　　经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

　　4.补钙

　　有助于增加骨密度 防止骨质疏松

　　5.防癌抗癌 延缓衰老

　　洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老

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