食品添加剂有哪些

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防腐剂可以防止微生物引起的食物腐败，延长食品的保质期，还可以防止微生物污染引起的食物中毒。

着色剂，常用的合成颜料有胭脂红，苋菜红，柠檬黄，靛蓝等。 它改变了食物的外观，增强了食欲。

膨松剂，添加有膨松剂的糖果和巧克力的一部分，可以促进糖体的二氧化碳生成，从而起到膨胀效果。

营养剂，在食品加工过程中适当添加属于天然营养素的某些食品营养强化剂，可以大大提高食品的营养价值，促进营养平衡。

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