烩馒头怎么做

烩馒头做法如下：

主料：鸡蛋、圆白菜、紫洋葱、馒头、西红柿。

辅料：油、盐、水、淀粉、味精。

步骤：

1、白菜洋葱切丝，西红柿切丁、鸡蛋打散备用。

2、将馒头切成块。

3、放油炒鸡蛋，放西红柿翻炒。

4、放洋葱圆白菜丝，翻炒至熟，放盐，鸡精。

5、加水等待水沸腾后倒入馒头翻面，放入水和淀粉即可。

馒头，古称蛮头 ，别称馍馍馍蒸馍，为包子的本称，中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。

传说是三国时期季汉丞相诸葛亮发明。但中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期。《事物绀珠》记载秦昭王作蒸饼，后世萧子显在《齐书》中亦有言，朝廷规定太庙祭祀时用面起饼，即入酵面中，令松松然也。面起饼可视为中国最早的馒头。

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