芡实怎么吃？

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新鲜的生芡实剥出来后可以直接吃，口感脆嫩，味道清甜，不过芡实好吃但难剥啊。

芡实可以用做炖汤的辅料，比如芡实炖鸡汤，炖煮后的芡实有一种绵软的口感。

芡实粥也是很家常的一种做法，将芡实，大米，枸杞，山药块一起小火炖煮，一个小时后就是一锅美味。

芡实豆浆是一种简单又快速的做法，将新鲜芡实和泡胀的大豆放入豆浆机，不一会儿一杯芡实豆浆就做好啦！

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