紫苏是什么菜

更新于：2021-11-11 16:32:32

紫苏是什么菜?

在田间地头，菜园边上紫苏随处可见，紫苏叶子似唇形，边缘锯齿状，叶顶端尖长，叶的两面紫色，叶柄紫色或紫绿色，散发着特异的清香，紫苏又叫白苏，赤苏，桂荏等，是唇形科一年生的草本植物，有特异的芳香叶片多皱缩卷曲，两面紫色或上面紫色下面绿色，可入药，可做蔬菜食用，还可入茶饮用。